Zencefilli biftek marul tamamladı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound sığır göğsü biftek veya kemiksiz dana eti üst yuvarlak biftek
• 1 orta boy sarı veya yeşil tatlı biber, ekilmiş, ısırık kesilmiş şeritler halinde kesilmiş
• 1 küçük kabak, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesilmiş ve kesilmiş
• W orta kırmızı soğan, ince takozlar halinde kesilmiş
• Ginger fincan zencefil bira veya zencefilli gazoz
• 3 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı mısır nişastası
• 2 çay kaşığı kanola yağı
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil
• 12 Bibb veya leaf marul yaprağı (yaklaşık 2 kafa)
• ¼ fincan taze kişniş yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Sığır eti yağını kesin. Kolay dilimleme için, sığır eti 30 ila 45 dakika arasında veya katılaşana kadar sarın ve dondurun. Tahıl boyunca ince dilimlenmiş dana eti; Dilimleri kendinden contalı plastik torbaya koyun. İkinci bir kendinden contalı torbada tatlı biber, kabak ve soğanı birleştirir.

• Adım 2

  Marine için, kasede zencefil birası, soya sosu ve sarımsakla karıştırın. Sığır eti ile sebzeleri birbirinden ayırın. Mühür torbaları; her birini kaplamak için çevirin. 4 - 6 saat arası soğutunuz, ara sıra torbaları çeviriniz. Marineleri kaseye boşaltın. Mısır nişastası içinde karıştırın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Büyük yapışmaz wok veya orta-yüksek ısıda ekstra büyük yapışmaz tavada ısıtın. Zencefil ekleyin; 15 saniye tavada kızartın. Sebze ekleyin; 3 ila 5 dakika tavada kızartın veya gevrekleşinceye kadar. Sebzeleri çıkarın. Wok sığır eti yarısı ekleyin. Kızartma 2 ila 3 dakika veya sığır eti merkezinde hafifçe pembe olana kadar. Sığır eti çıkarın. Kalan sığır eti ile tekrarlayın. Hepsini wok'a, merkezden uzağa döndür. Marine karışım karıştırın; wok merkezine ekleyin. Kabarcıklı kadar pişirin. Sığır eti ve sebzeleri kaplayın. Ateşten alın.

• 4. adım

  Sığır eti ve sebzeleri marul yaprakları arasına bölmek, kişniş ile doldurmak ve sarımı yapmak. 12 sarım yapar (4 porsiyon).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 258 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 46 mg kolesterol, 517 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 27 g protein.