Sarımsak kavrulmuş somon ve brüksel lahanası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 14 orta ila büyük diş sarımsak
• ¼ fincan zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış kekik ve / veya kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 Brussels pound Brüksel lahanası, kesilmiş ve dilimlenmiş ve / veya çeyreklenmiş
• 2 kilo taze somon fileto, cilt çıkarılmış * ve 6 porsiyon halinde kesilmiş
• ½ bardak kuru beyaz şarap
• limon dilimleri
• Taze kırık karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Sarımsak dişinin kıyılması; kalan 12 diş sarımsak yarısını. Küçük bir kasede kıyılmış sarımsak, yağ, 1 yemek kaşığı birleştirin. kekik, 1/2 çay kaşığı. tuz ve 1/4 çay kaşığı. Biber Brüksel lahanasını büyük bir tavaya koyun. Yarım sarımsak ve 3 yemek kaşığı ekleyin. yağ karışımının; ceket atmak. Bir dakika karıştırarak, 15 dakika kızartın.

• Adım 2

  Bu arada, durulama somon; kurulayın. Kalan yağ karışımı ile somon fırçalayın ve kalan 1/2 çay kaşığı serpin. Her bir tuz ve karabiber.

• Aşama 3

  Brüksel lahanasını karıştırın ve şarapla çırpın. Somon ile üst. 10 ila 15 dakika daha ya da sadece somon gevreği kadar kızartma. Kalan 1 yemek kaşığı ile üst. kekik. Limon dilimleri ve istenirse taze kırılmış karabiber ile servis yapın.

* İpucu:

Balık satıcınızdan cildinizi sökmesini isteyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 368 kalori, (3 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 83 mg kolesterol, 477 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 33 g protein.