Sarımsak-zencefilli domuz marul tamamladı | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Reduced fincan azaltılmış sodyum soya sosu
2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
2 yemek kaşığı şeri veya elma suyu
1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 - 2.25 pound kemiksiz domuz filetosu pirzola (8), kesilmiş ve 1 inç küp şeklinde kesilmiş
1 su bardağı doğranmış soğan
1 8 ons kestane suyu, süzülmüş ve ince kıyılmış
2 çay kaşığı kırmızı biber sosu (sambal olek)
1 büyük ısı ekmeği (Boston veya Bibb), özlü ve yapraklara ayrılmış
Rendelenmiş havuç, dilimlenmiş turp, doğranmış yer fıstığı, dilimlenmiş yeşil soğan ve / veya doğranmış taze kişniş gibi baharatlar

Talimatlar

Aşama 1
Küçük bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, sherry, sarımsak, zencefil ve kırmızı biber sosu karıştırın. Kenara koyun. İstenilen tencere kullanarak belirtilen şekilde hazırlayın.

6 dakikalık hızlı pişirme süresi

Aşama 1
6 qt için. Elektrikli düdüklü tencere, domuz eti sıcak yağda, gerekirse gruplar halinde, 4 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirmek için sote kullanın. Soğan ve kestane ekleyin. Soya sosu karışımını domuz eti karışımı üzerine dökün. Kapağı yerine kilitleyin. 6 dakika kadar pişirmek için elektrikli ocak kullanın. Ocak üstü ocaklar için, orta-yüksek ısı üzerinde baskı uygulayın; Kararlı (ancak aşırı değil) basıncı korumak için ısıyı azaltın. 6 dakika pişirin. Ateşten alın. Her iki model için de basıncı hemen bırakın. Kapağı dikkatlice açın. Oluklu bir kaşık kullanarak, domuz eti marul yapraklarının arasına bölün. İstediğiniz malzemeleri ekleyin.

Yavaş 4 saat düşük veya 2 saat yüksek pişirme süresi

Aşama 1
Ekstra büyük bir tavada sıcak yağda orta-yüksek ateşte domuz eti, gerekirse gruplar halinde, 4 dakika veya hafifçe kızarana kadar. 3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciye aktarın. Soğan ve kestane ekleyin. Soya sosu karışımını ocaktaki domuz karışımı üzerine dökün. Örtün ve domuz eti yumuşayana kadar düşük 4 saat veya yüksek 2 saat pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, domuz eti marul yapraklarının arasına bölün. İstediğiniz malzemeleri ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 266 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 195 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 6 g şeker, 30 g protein.