Beş baharatlı armutlu turta çubukları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ½ fincan kısalma
• ½ fincan soğuk tereyağı
• 2 yumurta sarısı, dövülmüş
• ⅓ bardak süt
• Su
• 6 su bardağı soyulmuş, özlü ve ince dilimlenmiş olgun armutlar (yaklaşık 2-1 / 4 pound)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ezilmiş mısır gevreği
• 1 çay kaşığı beş baharat tozu
• 1 yumurta akı, dövülmüş
• 1 tarif Turuncu Buzlanma

Talimatlar

• Aşama 1

  Hamur işleri için geniş bir kapta un, 2 yemek kaşığı şeker ve tuzu birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin.

• Adım 2

  Küçük bir kapta yumurta sarısı ve sütü çırpın. Yavaş yavaş yumurta sarısı karışımını unu karıştırın, nemlendirmek için bir çatalla atarak karıştırın. 1 ila 2 yemek kaşığı karışımın üzerine su dökün, tüm karışım nemlenene kadar nazikçe atarak karıştırın. Karışımı bir top halinde toplayın, bir arada tutuncaya kadar yavaşça yoğurun. Hamur işlerini iki parçaya bölün ve bir kısmını diğerinden biraz daha büyük hale getirin. Sarın ve gerekli olana kadar soğutun.

• Aşama 3

  Doldurma için ekstra büyük bir kapta armut, 1 su bardağı şeker, mısır gevreği ve beş baharat tozu ekleyin. Kenara koyun.

• 4. adım

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, elinizi kullanarak pastaların daha büyük bir kısmını 15x10x1 inç fırın tepsisinin tabanına yapıştırın. Kaşıkla kaplı tencereye eşit miktarda doldurun.

• Adım 5

  Kalan hamur bölümünü, iki adet mumlu kağıt arasında 15x10 inçlik bir dikdörtgene döndürün. Mumlu kağıdın üst kısmını dikkatlice soyun. Dolgunun üzerine, yüzü aşağıya bakacak şekilde, dikdörtgeni ters çevirin. Mumlu kağıdı dikkatlice soyun. Nemli parmakları kullanarak iki hamur dikdörtgeninin kenarlarını birbirine bastırın. Üst hamur işinde birkaç yarık kesin; yumurta akı ile hafifçe fırçalayın.

• 6. adım

  45 ila 50 dakika boyunca pişirin ya da hamur işi altın olana kadar, meyve yumuşacık ve kabarcıklı doldurun. Bir tel raf üzerindeki tavada tamamen soğutun.

• 7. adım

  Portakallı Buzlanma ile Çiseleme. Buzlanma ayarlanana kadar bekletin. Çubuklara kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 179 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 21 mg kolesterol, 81 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 1 g lif, 16 g şeker, 2 g protein.

---

Portakal Sosu

malzemeler

• 1 bardak pudra şekeri
• 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• Po çay kaşığı vanilya
• 1 - 2 yemek kaşığı armut nektarı veya süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kapta, pudra şekeri, portakal kabuğu ve vanilyayı karıştırın. Buzlanmaya başlanacak kıvama gelinceye kadar armut nektarında karıştırın.