Beş baharatlı ızgara tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan soya sosu
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 çay kaşığı beş baharat tozu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 2 kiloluk broiler-fritöz tavuğu
• 2 yemek kaşığı bal
• Sıcak pişmiş makarna (isteğe bağlı)
• Havuç şeritler (isteğe bağlı)
• Salatalık dilimleri, yarıya (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Marine için soya sosu, portakal suyu, beş baharat tozu ve sarımsakla karıştırın. Tavuğu sığ bir kaba yerleştirilmiş plastik bir torbaya koyun. Marine ekle; mühür torbası Tavuğu iyi kaplamak için tavuğu çevirin. Zaman zaman tavuğu döndürerek 6 ila 24 saat soğutun. Tavuğu torbadan çıkarın. Turşuyu atın.

• Adım 2

  Önceden ısıtılmış kömürleri kapalı bir ızgarada bir damlama kabının etrafına yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Tavuğu, kemiği aşağı bakacak şekilde ızgara tepsisine yerleştirin. 50 ila 60 dakika boyunca örtün ve ızgara yapın ya da tavuk yumuşayana ve artık pembeleşinceye kadar ara sıra balla fırçalayın. İsterseniz, havuç şeritleri ile fırlatılmış makarna üzerine tavuk servis yapın. İsterseniz salatalık dilimleri ile süsleyin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 294 kalori, (4 g doymuş yağ, 99 mg kolesterol, 607 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 31 g protein.