İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir tencerede 3/4 su bardağı suyu ve brendi birleştirin. Karışım kaynamaya başlayana kadar ısıtın; Kiraz ekleyin. Ateşten alın. Örtün ve 20 dakika bekletin.
-
Bu arada pasta hazırlayın. Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 1-1 / 2-çeyrek fırında güvenli bir kase veya 18x14-inç oval veya dikdörtgen kullanıyorsanız, böreğin yarısını 13-inç bir daireye yuvarlayın. 2 litrelik oval veya dikdörtgen fırın tepsisi. Hamuru yavaşça kasenin veya tabağın alt ve üst taraflarına yerleştirerek fazla hamurun yemeğin kenarlarını geçmesini sağlayın; Hamuru tabağa sığdırmak için gerektiği şekilde kıvrımlara katlayın. Kenara koyun.
-
Büyük bir kapta kızılcıkları, unrained kiraz karışımını, toz şeker, unu ve limon kabuğunu karıştırın. Pasta kaplı tabağa çevirin. Hamurun geri kalan kısmını 10 inçlik bir daireye veya 14x10 inçlik oval veya dikdörtgen şeklinde açın. Oval veya dikdörtgenin ortasındaki bir daireyi veya ovalini kesin veya dekoratif bir tasarım için bir çerez kesici kullanın. Hamur işini, hamurun yemeğin kenarına asmasına izin verecek şekilde doldurun. Yapıştırmak için üst ve alt hamur işlerini birlikte bastırın. Hamur işlerini sütle fırçalayın ve kaba şeker serpin. Bir fırın tepsisine tabağı yerleştirin.
-
Pasta kenarlarını folyo ile örtün. Kase için 55 dakika, oval veya dikdörtgen için 45 dakika pişirin; Folyoyu çıkarın ve 20 ila 25 dakika daha ya da meyve suları kabarcıklı ve kızarıncaya kadar pişirin. Servisten en az 2 saat önce tel rafta soğutun.
-
İstenilen kıvamı sağlamak için ekşi krema, bal ve yeterli krema veya sütü karıştırın. Örtün ve servis zamanına kadar soğutun. Pastaya ılık servis yapın veya ekşi krema sos ile soğutun. Pastacılık çıkıntılarını kırın ve servis yapın.
-
8 ila 10 porsiyon yapar
-
İki turta istenirse, tarif iki katına çıkarılabilir.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 689 kalori, (8 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 237 mg sodyum, 111 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 44 g şeker, 6 g protein.Hamur işi
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında çok amaçlı un ve tuzu birleştirin. Parçalar bezelye boyuna kadar kısaltarak kesin. Un karışımının bir kısmına 1 çorba kaşığı su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Unun tamamı nemlenene kadar bir seferde 1 çorba kaşığı su kullanarak tekrarlayın. Hamuru ikiye bölün. İki top haline getirin.
