İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Dolum için, bir orta tencerede, tarih, su ve 1/3 su bardağı toz şeker birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Pişirin ve yaklaşık 2 dakika veya kalınlaşana kadar karıştırın. Limon suyu ve 1/2 çay kaşığı vanilyayı ilave edin; güzel.
-
Büyük bir kapta tereyağı ve kısaltmayı birleştirin. Elektrikli bir karıştırıcı ile orta ve yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. 1/2 su bardağı toz şeker, kahverengi şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Ara sıra kasenin kazıma tarafını birleştirene kadar çırpın. Kombine kadar yumurta, süt ve 1 çay kaşığı vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Hamurun yarısını, mumlu kâğıt parçaları arasındaki bir zamanda 12x10 inçlik bir dikdörtgenin içine yuvarlayın. Dolgunun yarısı ile kenarların 1 / 2'sine kadar yayın; hamuru spiral şeklinde sarın. Nemli kenarlar; mühürlemek için sıkıştırın. Plastik sargıya veya mumlu kağıda sarın. 2 ila 24 saat boyunca dondurun.
-
Ön pişirme fırını 375 derece F. F. Büyük bir çerez tabakasını yağlayın; bir kenara koymak. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, 1/4-inç dilimler halinde ruloları kesin. Dilimleri hazırlanan çerez kağıdına 1 inç yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri bir tel rafa aktarın; güzel. 64 çerez yapar.
İpuçları
Mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
