İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tarih doldurma için, orta boy bir tencerede, 1/2 bardak su, 1 çorba kaşığı şeker ve mısır nişastası birleştirin. Tarihler ekle Kaynamaya, şekeri çözmek için karıştırarak getirin; ısıyı azaltmak. Kaplanmamış, 15 dakika veya kalınlaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın; soğumaya bırakın.
-
Ön fırını 400 dereceye ısıtın F. Kurabiye kağıdını veya parşömen kağıdı ile çizgiyi yağlayın; bir kenara koymak. Bir orta karıştırma kabında, turta kabuğu karışımı, 2 yemek kaşığı şeker ve tarçın karıştırın. 1/3 bardak su ekleyin. Hamuru top haline getirin; hamuru ikiye bölün.
-
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun bir kısmını 1/8 inç kalınlığında yuvarlayın. 2-1 / 2-inç yuvarlak kesici kullanarak, hamuru kesin. Notları gerektiği gibi yeniden kaydedin. Hazırlanmış çerez kağıdına kesikleri 2 inç uzağa yerleştirin. Kaşık 1-1 / 2 çay kaşığı her turun ortasına doldurma tarihi.
-
Kalan hamuru daha önce olduğu gibi yuvarlayın ve kesin. 3/4 inç taraklı bir kesici kullanarak, bu turların ortasında bir delik açın. Tarih dolgulu kesikler üzerine yerleştirin ve sızdırmazlığı sağlamak için kenarları çatalla bastırın. Üstleri süt, yarım buçuk veya kremayla fırçalayın. Tarçınlı şeker serpin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın. 18 yapar.
*
Süpermarkonuzun baharat koridorunda tarçınlı şeker bulamazsanız, küçük bir kasede 1 çorba kaşığı şeker ve 1/2 çay kaşığı tarçın karıştırın.
İpuçları
Çerezleri hava geçirmez bir kapta, mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
