Patates cipsi ile çıtır badem balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons taze veya donmuş derisiz morina filetosu
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 orta boy beyaz veya sarı etli patates veya tatlı patates (5 ila 6 ons), * çapraz olarak 1/8-inç dilimler halinde kesin.
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 yumurta akı, hafifçe dövülmüş
• 1 çorba kaşığı yağsız süt
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış badem
• Eas çay kaşığı çırpılmış taze kekik
• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• Çırpılmış taze kekik (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Folyo ile büyük bir fırın tepsisine hizalayın; folyo ile pişirme spreyi. 9x9x2 inç tepsiye hafifçe pişirme spreyi sürün. Tavaları bir kenara koyun. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Gerekirse iki porsiyon boyutunda parçaya kesin. Balık kalınlığını ölçün.

• Adım 2

  Patates cipsi için, hazırlanan fırın tepsisine tek bir kat patates dilimleri yerleştirin. Patates dilimlerini pişirme spreyi ile kaplayın; sarımsak tuzu serpin.

• Aşama 3

  Patates dilimleri 15 ila 20 dakika boyunca veya kızarana ve gevrekleşene kadar pişirin. (Dilimler diğerlerinden daha çabuk kızarırsa, fırın tepsisinden çıkarın ve sıcak tutun.)

• 4. adım

  Bu arada unu sığ bir kaba koyun. İkinci bir sığ tabakta yumurta akı ve sütü birleştirir. Üçüncü bir sığ tabakta ekmek kırıntıları, bademler ve 1/2 çay kaşığı kekikle birleştirilir. Balıkları una batırarak kaplayın. Yumurta karışımına daldırın, ardından kaplamak için kırıntı karışımına batırın.

• Adım 5

  Balıkları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Yağ ile gezdirilir. 1/2-inç kalınlıktaki balık başına 4 ila 6 dakika veya bir çatalla test edildiğinde kolayca balık pul çıkana kadar pişirin. Patates cipsi ile balık servis yapın. İstenirse, ilave kekik serpin.

*Bahşiş:

İki renkli patates cipsleri için beyaz etli bir patatesin yarısını ve sarı etli bir patatesin veya tatlı patatesin yarısını kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 307 kalori, (1 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 49 mg kolesterol, 206 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 27 g protein.