İçindekiler:
- Creole Şükran Günü Yemeği Tarifleri
- Entrée: Kızılcık Barbekü Soslu Baharat-Ovuşturulmuş Hindi
- Sebze Garnitürü: Tuzlu Yeşil Limon Yeşili
- Doldurma: Paella Tarzı Doldurma
- Patates Garnitürü: Maple-Bourbon Püresi Tatlı Patates
- Sos: Herb Bahçe Pan Sos
- Tatlı: Tuzlu Cevizli Bourbon Balkabağı Turtası
İster Creole mutfağına kısmi olun, isterse her yıl verdiğiniz aynı Şükran Günü yemeğine katılmak isterseniz, bu menüyü sizin için hazırladık. Bu Creole Şükran günü menüsü geleneksel Şükran klasiklerini alır ve biraz baharat ekler. Bu yılki kutlamaya en sevdiğiniz yiyecekleri eklemek için bu Şükran Günü menüsünü kullanın ya da tamamen dışarı çıkıp tamamen Creole Şükran Günü yemeği yapın. Baharatınızı alın ve işe başlayın!
Creole Şükran Günü Yemeği Tarifleri
Bu altı Creole tarifini hazırlayarak bu yıl Louisiana Şükran Günü menüsünü hazırlayın:
- Ana Yemek: Kızılcık Barbekü Soslu Baharat Ezilmiş Hindi
- Garnitür: Tuzlu Yeşiller
- Garnitür: Paella tarzı doldurma
- Garnitür: Akçaağaç-Bourbon Püresi Tatlı Patates
- Garnitür: Herb Bahçe Pan Sos
- Tatlı: Tuzlu Cevizli Bourbon Balkabağı Turtası
Fotoğrafları görün ve aşağıdaki bu Creole tariflerinin her biri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Entrée: Kızılcık Barbekü Soslu Baharat-Ovuşturulmuş Hindi
Türkiye, Şükran Günü'nde geleneksel seçenektir, ancak bu kuş sıradan bir şey değil. Kırmızı biber, sarımsak tozu, kimyon ve biber tozu, bu Şükran Günü yemeğine biraz Creole havası kazandırmak için bir araya geliyor. Hindi kızartırken, kızılcık barbekü sosu üzerinde çalışın; klasik Şükran Günü kızılcık sosu üzerinde lezzetli bir dokunuş!
Kanatlı Çörek: Hızlı bir pişirme süresi ve etli etleri puanlamak için, tam bir kuş yerine kemiksiz hindi göğsü veya derisiz, kemiksiz hindi göğsü tercih edin.
Tarif alın: Kızılcık Barbekü Soslu Baharat-Ovuşturdu Hindi
- Hindi göğsü pişirmek için Test Kitchen ipuçlarımıza göz atın!
Sebze Garnitürü: Tuzlu Yeşil Limon Yeşili
Her Şükran Günü yemeğinde, aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç farklı vejeteryan yan yemeği var, ancak bu lahana yeşili tarifi diğerlerinin üstünde baş-omuzlar. Şükran günü tipik yeşil fasulye güveç veya Creole collard yeşillikleri lehine ho-hum buzdağı marul salatası atlayın. Pancetta ve ezilmiş kırmızı biber, bu Şükran Günü garnitürüne ekstra lezzet katar.
İpucu: Süt yeşili yeşilliklerini çıkarmak için, yeşillikleri suyla dolu temiz bir lavaboya batırın. İyice durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
Tarif al: iştah açıcı Collard Greens
- Daha fazla ruh yemek tarifleri için Southern Thanksgiving menümüzü inceleyin!
Doldurma: Paella Tarzı Doldurma
Bir kısmı klasik doldurma, bir kısmı biber ve sosis paella. Bu tarif teknik olarak altıya hizmet ederken, tam yüklü tava Şükran günü olarak servis edildiğinde birkaç tane daha beslenir. Chorizo sosisinden gelen ekstra baharat, bu Şükran Günü doldurma tarifini, menüdeki diğer Creole yemeklerine tam olarak uydurur.
İleriye Doğru Bir İpucu: Şükran gününü kutlamadan önceki gece bu doldurma tarifini birleştirin, sonra akşam yemeğinden 1 saat önce fırında pişirin.
Tarif al: Paella tarzı doldurma
- Bu diğer lezzetli doldurma tarifleri deneyin!
Patates Garnitürü: Maple-Bourbon Püresi Tatlı Patates
Bu tatil sezonunda Creole ve geleneksel Şükran Günü mutfağını tatlı patates tarifinizde karıştırın. Bourbon, pastırma ve akçaağaç şurubu, bu garnitürü, klasik marshmallow ve tatlı patates eşleştirmelerini unutmanızı sağlayacak yeni zirvelere götürür. Bu kremalı patates püresi, herkesin saniyeler boyunca geri gelmesini sağlayacaktır.
Tarif alın: Maple-Bourbon Püresi Tatlı Patates
Taze sonbahar otlar bu Şükran günü et suyu tarifi lezzetli lezzet vermeye yardımcı olur. Şükran Günü'nden önce elinizde yeterli kekik ve adaçayı olduğundan emin olun!Sos: Herb Bahçe Pan Sos
Her Şükran Günü menüsünün bir göze çarpan sosuna ihtiyacı var ve bu bir istisna değil - ama aynı zamanda bir Creole bükümü yaptık. Geleneksel hindi sos tarifimizi alın ve aromatik bir tat vermek için kekik ve adaçayı ekleyin. Bu tarifi tamamen Creole menüsü veya klasik Şükran Günü yemekleri ile sunsanız bile, kesinlikle etkileyici.
Kolay Hazırlama İpucu: Taze bitki yapraklarını bir ölçüm kabına yerleştirin ve bunları mutfak makasıyla geçirin. Sert gövdeli otlar için (kekik gibi) ilk önce yaprakları kökten sıyırın.
Tarifi al: Herb Garden Pan Sos
- Hindi yok mu İşte damlama olmadan sos yapmanın yolu.
Tatlı: Tuzlu Cevizli Bourbon Balkabağı Turtası
Cevizli turta ve balkabağı turtası bir bara girer… ve bir bardak burbon sipariş edin. Bu tatlı en sevdiğiniz sonbahar lezzetlerini, burbon ve zencefili birleştiriyor. Bu yıl balkabağı turtası ve cevizli turta arasında seçim yapmak zorunda kalmayacaksınız - bu Creole tatlı tarifinde her ikisi de var!
Tarif alın: Tuzlu Pekan Bourbon Balkabağı Turtası
- Bu Şükran Günü tatlı tariflerini bu yıl bayramınızda servis edin!