Kremasız kremalı yabani pirinç çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan
• ½ fincan ince doğranmış kereviz
• ½ fincan ince doğranmış havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ⅔ fincan pişmemiş yabani pirinç, durulanmış ve süzülmüş
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 bardak yağsız süt
• ½ fincan yağsız kuru süt tozu
• 4 çay kaşığı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
• 3 - 4 şeritler pastırma, gevrek pişirilmiş, süzülmüş ve ufalanmış
• Çizgi biber

Talimatlar

• Aşama 1

  3 litre bir tencerede, soğan, kereviz ve havuçları 1 çorba kaşığı sıcak tereyağında 3 ila 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Yabani pirinçte karıştırın; pişirin ve 1 dakika karıştırın. Tavuk suyu, biberiye ve kekik ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Örtün ve 40 dakika ya da pirinç yumuşayana kadar pişirin. Süt ve süt tozunu ilave edin. Un ve 1 çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı ekleyin; Çorbaya çırpın. Pişirin ve hafifçe koyulaşıncaya kadar kabarıncaya kadar karıştırın. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Pastırmada karıştırın. Tat vermek için karabiber serpin. 6 porsiyon yapar.

Diyet borsaları:

1 nişasta, 1 süt, 1 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 208 kalori, (2 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 781 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 1 g lif, 12 g protein.