İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Tavuğu 13x9x2 inç tepsiye yerleştirin. hafifçe tuz ve karabiber serpin. 20 dakika boyunca veya tavuk artık pembe olmayana ve meyve suları akıncaya kadar pişirin; bir kenara koymak.
-
Bu arada, eğer kullanıyorsanız, taze bezelye az miktarda kaynar suya 2 dakika kaynatılır; boşaltın. Sos için orta boy bir tencerede erimiş tereyağından 2 yemek kaşığı ve doğranmış soğanı birleştirin. Orta ateşte pişirin ve 5 dakika ya da soğan yumuşayana kadar karıştırın. Bezelye, 1/3 fincan unu ve tarhun içinde karıştırın. Aynı anda tavuk suyu ekleyin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Ayakkabıcılık üstünü hazırlarken örtün ve sıcak tutun.
-
Ayakkabıcı tepecik için, orta bir karıştırma kabında 2 bardak un, kıyılmış havuç, şeker, kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Sütü ilave edin ve kalan 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı ilave edin. Pişmiş bir tavuk uyluğunu, altı ayrı, 10 onsluk krema bardaklarının, ramekinlerin veya fırınlama yemeklerinin her birine yerleştirin. Tavuğun üzerine ılık sos dökün. Kaşık sosu tepesi. Bulaşıkları 15x10x1 inç fırın tepsisine yerleştirin. 25 dakika pişirin ya da tepesi altın kahverengi olana kadar ve tepenin ortasına yerleştirilmiş tahta kürdan temiz çıksın. 6 srvings yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 425 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 85 mg kolesterol, 943 mg sodyum, 48 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 10 g şeker, 28 g protein.
