Peynirli köfte | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 yumurta, hafifçe dövülmüş
¾ fincan yumuşak çavdar ekmeği kırıntısı (1 dilim)
¾ fincan rendelenmiş provolone veya mozzarella peyniri (3 ons)
3 çorba kaşığı bira, süt veya su
2 yemek kaşığı pesto satın alındı
Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
Po çay kaşığı biber
1 kilo yağsız kıyma
Dilimlenmiş provolone veya mozzarella peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta yumurta, ekmek kırıntılarını birleştirin; peynir; bira, süt veya su; pesto; küçük hindistan cevizi; ve biber. Kıyma ekleyin; iyice karıştırın. Bir somun haline getirin ve 8x4x3-inç somun tavaya yerleştirin.
Adım 2
350 derecelik bir F fırında 45 ila 50 dakika boyunca veya et yapılana kadar (160 derece F) pişirin.
Aşama 3
Fırından çıkarın. Bir tabağa aktarın. İstenirse, provolon veya mozzarella peyniri dilimlerini çapraz olarak yarıya bölün. Köfte üzerine üç peynirli üçgen koyun. Dilimlemeden önce 5 dakika bekletin. 4 porsiyon yapar.

Test Mutfak İpucu:

Güvenliğiniz için öğütülmüş etlerin (domuz eti, dana eti veya sığır eti) 160 derece F'ye kadar pişirilmesi gerekir; öğütülmüş kümes hayvanları (tavuk veya hindi) 165 dereceye kadar F pişirilmelidir. Öğütülmüş et yemeklerinin sıcaklığını kontrol etmenin kolay bir yolu, anında okunan bir termometre kullanmaktır. Termometreyi yaklaşık 1/4 inç somun içine 10 saniye boyunca yerleştirin.