Peynirli brokoli ve bezelye çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 soğan, doğranmış (yaklaşık 2 bardak)
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu, ezilmiş
• Koşer tuzu ve taze öğütülmüş karabiber
• 3 10 ons paket dondurulmuş brokoli çiçeği veya iki adet 16 onsluk paket dondurulmuş brokoli çiçeği
• Tüm Stok Haşlanmış Tavuktan 6 su bardağı tavuk suyu Bonus Stock, satın alınan tavuk suyu veya sebze suyu
• 2 ons Parmesan peyniri, ince rendelenmiş (yaklaşık 1/2 su bardağı paketlenmiş), ayrıca
• 1 10 ons paket dondurulmuş bezelye
• 2 - 3 yemek kaşığı limon suyu
• Yağlı tost

Talimatlar

• Aşama 1

  6 qt içinde ısıtın. orta-yüksek stok tencere veya Hollandalı fırın. Soğan, kimyon tohumu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber ekleyin. Soğanlar altınla ve yarı saydam olana kadar 10 ila 12 dakika sık karıştırarak pişirin.

• Adım 2

  Brokoli ekleyin, stok ve Parmesan kabuğu. Karıştırın, böylece brokoli neredeyse tamamen su altında kalır. Örtün ve kaynamaya getirin, sonra kaynamaya bırakın. Brokoli çatalla yumuşayana kadar 9 ila 12 dakika pişirin. Bezelye ekleyin ve ısıtılıncaya kadar yaklaşık 1 dakika daha karıştırın.

• Aşama 3

  Peynir kabuğunu çıkarın. Çorbayı bir blenderde veya elde daldırmalı bir blenderde partiler halinde püre haline getirin. Limon suyunu ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edin.

• 4. adım

  Rendelenmiş Parmesan, ek karabiber ve tost eklenmiş çorba servis yapın.

*

veya iki adet 16 oz kullanın. pkgs. dondurulmuş brokoli çiçeği.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 383 kalori, (6 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 26 mg kolesterol, 939 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 12 g şeker, 18 g protein.