İçindekiler:
malzemeler
Kabuk:
Dolgu:
Talimatlar
-
Rafı fırının alt üçte birine yerleştirin; 350 derece F. ön ısıtma. 9-inç yay şeklinde bir tava yağlayın.
-
Kabuk için, kırıntıları, şekeri ve tarçın karıştırın; tereyağında karıştırın. Kazanın alt ve üst taraflarına eşit ve sıkıca bastırın. 10 ila 12 dakika pişirin; tel rafta serin. Doldurma kabına yapışmayı önlemek için kabın yanlarını kabuk seviyesinin üzerine tekrar gresleyin.
-
Ön pişirme fırını 325 derece F'ye getirin. Karıştırma kabında, elektrikli bir karıştırıcı ile, krem peynir 30 saniye çırpılır. Kazıma kabı ve çırpıcıları. Şeker ve vanilya ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi, 1-1 / 2 dakika kadar çırpın. Kombine kadar sadece 1 yumurta çırpın. Kazıma kabı ve çırpıcıları. Kalan yumurtayı çırpın. Kabuğa dökün.
-
Karamel sosu, fıstık ezmesi ve bir tutam tuz ekleyin. (Sertleşirse, yumuşatmak için birkaç saniye mikrodalga fırında ısıtın.) Hamuru üzerine dökülen karamelli karışım havuzları, meyilli bir miktar hamuru gösterdiğinden emin olun. Karamel karışımı seviyesini sade bir hamur ile kaplamak için hafifçe sallayın. Hamurları, küçük, ilmikli daireler halinde birbirine karıştırarak karışmayacak şekilde hafifçe çevirerek küçük bir kaşıkla mermerleyin. Tavayı fırın tepsisine yerleştirin.
-
40 ila 45 dakika arasında veya kenarları şişirilinceye kadar pişirin, ancak tava dürtülürken merkez nemli ve titremeye başlar. Fırından çıkarın. Meyilli kabın kenarlarına dokunuyorsa, kabuğun yukarısında, keki ayırmak için ince bir bıçağı kenarlarından dikkatlice kaydırın; taraflarını çıkarmayın. Tavayı rafa yerleştirin. Tavayı yavaşça soğutmak için tavayı ve rafı büyük bir ters kase veya tencereyle örtün. Soğuduktan sonra örtün ve 5 ila 24 saat soğutun. Servis yapmadan önce tepsinin yanlarını çıkarın. 10 ila 12 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 510 kalori, 136 mg kolesterol, 520 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 1 g fiber, 9 g protein.
