Ayran patates püresi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 pound russet veya Yukon altın gibi sarı patates
¾ fincan ayran
1 yemek kaşığı tereyağı
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

Aşama 1
Patatesleri soyup dörde bölün. Kapalı, kaynar tuzlu suda, 20-25 dakika veya yumuşayana kadar pişirin; boşaltın.
Adım 2
Bu arada küçük tencerede ayran, tereyağı, tuz ve karabiber birleştirilir. Sadece sıcak olana kadar düşük ateşte ısıtın, sık sık karıştırın (kaynatmayın).
Aşama 3
Patatesleri karıştırma kabına aktarın; patates ezici ile ezin veya karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Yavaş yavaş ayran karışımı ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin. 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 149 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 6 mg kolesterol, 247 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 2 g lif, 2 g şeker, 4 g protein.