Tereyağlı cevizli dondurma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı kıyılmış cevizler
• ½ bardak) şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 bardak yarım buçuk veya hafif krem
• 2 su bardağı paketlenmiş kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 4 bardak krem ​​şanti
• buz
• Kaya tuzu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ağır 8 inçlik bir tavada ceviz, şeker ve tereyağını birleştirin. Aralık orta sıcaklıkta üst sıcaklık karışımında, 6 ila 8 dakika boyunca ya da şeker eriyene ve zengin bir kahverengiye dönene kadar sürekli olarak karıştırılır.

• Adım 2

  Sıcaktan çıkarın ve tereyağlı fırın tepsisine veya folyoya somun sürün; kümelere ayırın ve soğutun. Kümeleri küçük parçalara ayırın.

• Aşama 3

  Büyük bir karıştırma kabında yarım buçuk, kahverengi şekeri ve vanilyayı birleştirin; şeker eriyene kadar karıştırın.

• 4. adım

  Krem şanti ile karıştırın. Krem karışımını, kırılmış buz ve kaya tuzu kullanarak, üreticinin talimatlarına göre 4-5 litre dondurma dondurucuda dondurun. Cevizli karışımı karıştırın. * 4 saat olgunlaştırın. 16 porsiyon (2 litre) yapar.

*

Pekan karışımının, olgunlaştırılmadan hemen önce koyulaşmış dondurma karışımına karıştırılması, somunların kürek etrafına sarılmasını önler.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 482 kalori, 108 mg kolesterol, 70 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g protein.