Brats and beer | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 taze domuz sucuğu (toplamda 12 ons)
• 1 12 ons bira olabilir
• 10 tam karabiber
• 1 büyük soğan, dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 eas çay kaşığı kimyon tohumu
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 4 frankfurter çöreği, bölünmüş ve kızarmış
• İri taneli kahverengi hardal

Talimatlar

• Aşama 1

  Her sosis tabakasının derisinde birkaç delik delmek için bir çatal kullanın. Bir tencerede sosisleri, bira ve karabiberleri birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak; 20 dakika kadar pişirin veya domuz sucuğu artık pembe olmayana kadar. Boşaltın.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir tavada kızarana kadar sıcak margarinle soğan pişirin ancak kahverengi olmaz. Kimyon tohumu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Sirke ve Worcestershire sosunda karıştırın.

• Aşama 3

  Çatlak ızgaraları doğrudan 7 ila 8 dakika boyunca veya derileri altın olana kadar sık ​​sık döndürerek (170 derece F) orta-sıcak kömürlerin üzerinden doğrudan kapalı bir ızgarada kızartın. Sosisleri hardallı çöreklerde servis edin. Sosisleri üzerine kaşıkla karıştırın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 362 kalori, (6 g doymuş yağ, 34 mg kolesterol, 585 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 12 g protein.