Kara gözlü bezelye zevk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ küçük kırmızı soğan, doğranmış (yaklaşık 1/4 fincan)
• 1 sarı tatlı biber, doğranmış
• ½ kırmızı tatlı biber, doğranmış
• Sweet yeşil tatlı biber, doğranmış
• 1 taze serrano biber, ince dilimlenmiş *
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 roma domates, doğranmış
• 11 ons paket, yemeye hazır kara gözlü bezelye buğulanmış, durulanmış ve süzülmüş; ya da bir 15 ons siyah bezelye durulanır ve süzülmüş olabilir
• ¼ fincan tecrübeli pirinç sirkesi
• Deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
• 1 roma domates, dilimlenmiş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta, soğan, tatlı biber, acı biber, sarımsak, doğranmış domates, bezelye ve sirkeyi nazikçe birleştirin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. İsterseniz domates dilimleri ile doldurun. Tatların karışması ve şili turşusu için 1 saat buzdolabında.

İpuçları

Bu zevkle yongalarla Yeni Yıl toplantılarında iyi şanslar meze olarak servis yapın.

*

Uçucu yağların cildinin ve gözlerinin yanmasını önlemek için serranos gibi sıcak biberlerle çalışırken plastik veya lastik eldivenler kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse hemen ılık sabunlu suyla yıkayın. Kapları ve kesme tahtalarını sıcak sabunlu suyla yıkayın.

İpuçları

HIZLI PICKLING Dokuyu ve yumuşak aromayı yumuşatmak için, chile'leri 30 dakika sirke banyosuna batırın. Bu zevk için, tecrübeli pirinç sirkesi doğru miktarda tatlılığa sahiptir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 50 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 72 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 2 g lif, 2 g şeker, 3 g protein.