Hardallı kuru fasulye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 dilim pastırma
• 1 büyük soğan, doğranmış (1 su bardağı)
• 4 16 ons tereyağı fasulyesi ve / veya Büyük Kuzey fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
• 1 8 ons konteyner süt ekşi krema
• ½ fincan tavuk veya sebze suyu
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze biberiye
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyılmış İtalyan (düz yaprak) maydanoz
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye getirin. Tavada pastırmayı gevrekleşene kadar orta ateşte pişirin. Kaldır; kağıt havluları boşaltın. çökmeye; bir kenara koymak. 1 çorba kaşığı damlaması dışında tava tavaları alın. Soğanı yumuşayana kadar orta ateşte damlayın. Büyük kaseye aktarın. Fasulye ve pastırmadan 2 çorba kaşığı ekleyin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Başka bir kapta ekşi krema, et suyu, un, biberiye, hardal ve karabiberi çırpın. Fasulye karışımına ilave edin. 2-litre güveç aktarın. Fırında, kapalı, 45 dakika, yarı yarıya bir kez karıştırarak.

• Aşama 3

  Kapta kalan pastırma, maydanoz ve limon kabuğunu birleştirin; servis yapmadan hemen önce fasulyeyi serpin. 10 (3/4-fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 247 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 20 mg kolesterol, 892 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 2 g şeker, 12 g protein.