Pastırmalı bisküvi yumurtalı sandviçler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• ¾ çay kaşığı tartar kreması
• Po çay kaşığı tuz
• ¾ fincan tereyağı
• 1 su bardağı ayran veya ekşi süt *
• 4 dilim gevrek pişmiş domuz pastırması, ufalanmış
• ¼ fincan rendelenmiş çedar peyniri (1 ons)
• 2 dilim gevrek pişmiş domuz pastırması, ufalanmış
• 1 tarif Peynir ve Soğan Çırpılmış Yumurta (tarifine bakınız, sayfa ???)
• Mayonez (isteğe bağlı)
• 1 adet olgunlaşmış avokado, yarıya bölünmüş, ekilmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, karabiber, tartar kreması ve tuzu karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Ayran ekleyin ve 4 dilim pastırmayı bir kerede ufalayın. Bir çatal kullanarak, karışım nemlenene kadar karıştırın.

• Adım 2

  Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Hamur yoğrulur, hamur bir araya gelinceye kadar katlanarak hafifçe bastırılarak yoğrulur. Pat veya hafifçe rulo 1 inç kalınlığa kadar hamur. Unu 3 inç yuvarlak kesicili bir hamurla kesin. Kesicinin arasını kesicinin içine batırın ve hurdaları gerektiği şekilde yeniden yerleştirin. Hamur turlarını, yağlanmamış bir fırın tepsisine 1 inç mesafede yerleştirin. Peynir serpin ve 2 dilim pastırma ufalanmış.

• Aşama 3

  16 ila 18 dakika veya altın olana kadar pişirin. (Bu tarif için sadece altı bisküviye ihtiyacınız olacak. Daha sonra kullanmak üzere kalan bisküvileri saklayın. **) Peynir ve Soğan Çırpılmış Yumurtaları hazırlayın.

• 4. adım

  Altı bisküviyi ayırın. İstenirse, bisküvi kesilmiş yüzlerine mayonez sürün. Bisküvileri avokado dilimleri ve çırpılmış yumurta ile doldurun.

*Bahşiş:

1/4 su bardağı ekşi süt yapmak için, bir bardak ölçme kabına 4 çay kaşığı limon suyu veya sirke koyun. 1/4 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Kullanmadan önce 5 dakika bekletin.

**Bahşiş:

Kalan bisküvileri soğutun ve hava geçirmez bir kaba koyun; kapsamaktadır. Buzdolabında 2 güne kadar saklayın veya 2 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 633 kalori, (20 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 270 mg kolesterol, 1012 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g şeker, 21 g protein.