İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Orta boy bir karıştırma kabında kırmızı turp, daikon, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırın. Turp karışımını örtün. İsterseniz 2 saat soğutun.
-
Avokadoları çukur etrafında çapraz olarak 1 / 4- ila 1/2 inç kalınlığındaki halkalara kesin. Her halkayı yavaşça çevirin. Her bir halkanın kabuğunu dikkatlice çıkarın ve atın. Çukuru atın.
-
Serrano biber kullanıyorsanız, biberleri uzunlamasına bölün. Kök ve tohumları çıkarın ve atın. Biberleri kibrit çöpü şeritlerine kesin. Kibrit çöplerinin bir kısmını ince kıyın. Biberleri bir kenara koyun.
-
Servis etmek için, 4 soğutulmuş salata tabağının her birine 3 veya 4 avokado halkası istifleyin. İstenirse, her avokado yığının ortasına turp lahanası ve serrano biber kibritleri serpin. Kalan pansuman ile gezdirin. İsterseniz, kıyılmış serrano biber ile plaka serpin. 4 garnitür porsiyon yapar.
*
Acı biber, gözleri, dudakları ve hassas cildi yakabilen yağlar içerir. Hazırlarken plastik eldiven giyin ve ellerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun.