Sonbahar patates graten | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 orta boy Yukon altın (1 1/2 pound), ince dilimlenmiş (yaklaşık 5 bardak)
• 1 küçük balkabagi (1 1/2 pound), soyulmuş, yarıya bölünmüş, ekilmiş ve çapraz dilimlenmiş
• ½ fincan ince dilimlenmiş pırasa (1 büyük) veya yeşil soğan (4)
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze adaçayı
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 8 ons Fontina peyniri rendelenmiş (2 su bardağı)
• 1 bardak krem ​​şanti
• Sote pırasa dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 3 litrelik bir pişirme kabını ya da graten kabını yağlayın. Hazırlanan tabakta dilimlenmiş patateslerin yarısı, balkabagi ve pırasa. Adaçayı, sarımsak, tuz, hindistan cevizi ve karabiberin yarısını serpin. Peynirin yarısını serpin. Katmanları tekrarla. Üstüne krema dökün. Folyo ile sıkıca kaplayın.

• Adım 2

  Fırında, 80 dakika boyunca kapalı. Ortaya çıkarmak; yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ya da bir çatalla delindiğinde patatesler yumuşayıncaya ve üstü altın kahverengi oluncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce 15 dakika bekletin. İstenirse, zeytinyağında sote edilmiş ilave dilimlenmiş pırasa ile üst.

İleriye Çıkmak İçin:

Dilim patates, Balkabagi ve pırasa. Kaplamak için patatesleri bir su kabına koyun; Kapak kabı. Kabağı ve pırasayı hava geçirmez ayrı kaplara koyun; kapsamaktadır. Buzdolabında 24 saate kadar saklayın. Patatesleri iyi boşaltın; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Belirtildiği şekilde devam edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 290 kalori, (13 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 76 mg kolesterol, 442 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g şeker, 8 g protein.