Narenciye sahte kuşkonmaz ile hollandaise | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 pound kuşkonmaz mızrak
• ¼ fincan süt ekşi krema
• ¼ fincan mayonez veya salata sosu
• ½ çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Süt
• Limon kabuğu şeritleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Mızrakların kolayca çırptığı odunsu kuşkonmaz kırın; pulları sıyırıp çıkarın. Kuşkonmaz yıkayın. Bir tencereye vapur sepeti yerleştirin. Vapur sepetinin hemen altına su ekleyin. Kaynamaya getirin. Kuşkonmaz ekleyin. Örtün ve ısıyı azalt. 4 ila 8 dakika veya keskin bir şekilde yumuşayana kadar buğulayın.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir tencerede sos için ekşi krema, mayonez veya salata sosu, limon kabuğu ve limon suyunu birleştirin. İstenilen kıvamı sağlamak için yeterli sütü (1 ila 2 çay kaşığı) karıştırın. Pişirilinceye kadar düşük ateşte pişirin ve karıştırın, fakat kaynatmayın. Kuşkonmaz üzerinde servis yapın. İsterseniz limon kabuğu şeritler ile süsleyin. 6 ila 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 105 kalori, (2 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 61 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 4 g fiber, 2 g protein.