İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çırpın ve odunsu bazları taze kuşkonmazdan atın. İsterseniz, pulları sıyırın. Az miktarda kaynar tuzlu suyla kaplanmış taze kuşkonmazı 3 ila 5 dakika veya gevrekleşinceye kadar pişirin. (Ya da donmuş kuşkonmazları paket talimatlarına göre pişirin.) İyice süzün; servis tabağına transfer.
-
Bu arada sos için tereyağını küçük bir tencerede eritin; badem ekleyin. Pişirin ve orta-düşük ateşte 3 ila 5 dakika veya altın olana kadar karıştırın. Mısır nişastası içinde karıştırın. Su, limon suyu, bulyon granülleri ve karabiber ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Pişmiş kuşkonmaz üzerine kaşık sosu. 4 porsiyon yapar.