Kuşkonmaz ek bezelye kizartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound taze kuşkonmaz mızrak
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 orta boy kırmızı tatlı biber, ekilmiş ve 1 inç parçalara kesilmiş
• 1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin
• 2 su bardağı taze veya dondurulmuş şekerli bezelye
• 1 çorba kaşığı susam
• 2 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı kızarmış susam yağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Odunsu tabanları koparın ve kuşkonmazdan atın. İsterseniz, pulları sıyırın. Kuşkonmazı çapraz olarak 2 inçlik parçalar halinde kesin (yaklaşık 3 bardak olmalıdır).

• Adım 2

  Bitkisel yağı bir wok veya büyük bir tavaya dökün; orta-yüksek ateşte ısı wok. Zencefil ve sarımsak ekleyin; pişirin ve 15 saniye karıştırın. Kuşkonmaz, tatlı biber ve kırmızı soğan ekleyin; pişirin ve 3 dakika karıştırın. Şeker ek bezelye ve susam tohumu ekleyin; pişirin ve 3-4 dakika daha karıştırın veya sebzeler gevrekleşinceye kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Sebze karışımına soya sosu, sirke, kahverengi şeker ve susam yağı ekleyin; ceketini hafifçe fırlat. İstenirse, servis için oluklu bir kaşık kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 83 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 196 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 6 g şeker, 3 g protein.