Asya baharatlı domuz eti ve elma yemeği | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 kemiksiz domuz pirzolası, 1/2 inç kalınlığında kesilmiş (yaklaşık 1 1/4 pound)
¼ fincan fıstık yağı veya bitkisel yağ
Honey fincan bal veya paketlenmiş kahverengi şeker
Reduced fincan azaltılmış sodyum soya sosu
2 yemek kaşığı pirinç şarabı veya kuru şeri
1 2 inç parça taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1 çay kaşığı Çin beş baharat tozu
1 çay kaşığı kızarmış susam yağı
Cortland, Pippin, Rome Beauty veya Winesap gibi 2 büyük fırın elması, özlü ve kalın dilimler halinde kesin.
Eas çay kaşığı tarçın veya Çin beş baharat tozu
4 yeşil soğan, 2 inç parçalara çapraz olarak dilimlenmiş
1 çorba kaşığı bal
İnce dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)
Öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı)

Aşama 1
Pirzoladaki yağı kesin. Pirzolaları sığ bir kaba yerleştirilmiş yeniden kapatılabilir plastik bir torbaya koyun. Marine için, küçük bir kasede yer fıstığı yağı, 1/4 bardak bal, soya sosu, pirinç şarabı, zencefil, beş baharat tozu ve susam yağı birleştirilir. Pirzola üzerine turşusu dökün. Mühür çantası; kat pirzola çevirmek. Ara sıra dönerek, buzdolabında 4 ila 12 saat boyunca marine edin.
Adım 2
Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Drenaj pirzolası, 1/4 su bardağı turşu rezervi. Doğranmış 3-çeyrek dikdörtgen bir fırın tepsisine pirzola yerleştirin. Elmaları pirzola çevirin. Ayrılmış 1/4 fincan turşusu ile gezdirilen elmalar; 1/4 çay kaşığı tarçın serpin.

Aşama 3
Fırında, 10 dakika boyunca, ortaya çıktı. Yeşil soğan parçaları ekleyin. Fırında pişmiş, 10 ila 15 dakika veya daha fazla pirzola pişene ve elmalar yumuşayana kadar. Servis çubuklarının arasına pirzola ve elmaları bölün. 1 çorba kaşığı bal ile elmaları gezdirin. İstenirse, ince dilimlenmiş yeşil soğan ve ek tarçın serpin.