İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Geniş, geniş bir kapta * yumurta aklarının oda sıcaklığında 30 dakika bekletilmesini sağlayın. Bu arada, Vanilya Fasulyesi-Verbena Şekeri'ni bir kez eleyin ve bir kenara koyun. Un ve badem unu dört kez birlikte eleyin, ardından tartarın tuzunu ve kremasını ekleyin. Bir kez daha eleyin.
-
Fırını 200 derece F'ye ısıtın. Yumurta aklarını, sert tepe noktaları oluşana kadar orta yüksek hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın (uçlar düz durur). Yavaşça ve yavaşça Vanilya Fasulyesi-Verbena Şekeri ilave edin, ardından elenmiş un karışımını hemen takip edin.
-
Hamuru, çıkarılabilir alt kısmı olan 10 inçlik bir tüp tavasına veya 10 inçlik yivli tüp tavasına dökün (tadın artık yağ olmadan çok temiz olduğundan emin olun).
-
Fırına yerleştirin; kapıyı kapat. Fırın sıcaklığını 325 derece F'ye yükseltin. En az 15 dakikalık bir pişirme için fırını açmayın. 40 ila 50 dakika arasında pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar. Fırından çıkarın. Derhal pastayı ters çevirin; ters çevrilmiş tavada iyice soğutun. Gerekirse keki gevşetmek için ince bir bıçak kullanarak tavadan çıkarın. 1 kek veya 16 dilim yapar.
* Mutfak İpucu:
Yumurta aklarını çırpmak için geniş bir kase kullanmak önemlidir. Daha fazla yüzey alanı, şekerin ve unun fazla yemeden yavaş yavaş eklenmesini sağlar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 138 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 74 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 22 g şeker, 4 g protein.
