Andouille mısır ekmeği dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• ⅓ fincan tereyağı
• 1 su bardağı kıyılmış soğan
• ¾ fincan kaba kıyılmış kırmızı tatlı biber
• ½ fincan ince dilimlenmiş kereviz
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği (pepitas)
• 2 yemek kaşığı taze adaçayı veya 2 çay kaşığı çıkardı. kurutulmuş adaçayı, ezilmiş
• 5 su bardağı kurutulmuş 1-inç küp mısır ekmeği *
• 5 su bardağı kurutulmuş 1-inç küp Texas tost *
• 1 13.5 ons pkg. pişmiş, tütsülenmiş andouille veya chorizo ​​sosisleri, uzunlamasına yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş
• 1 14, 5 ons azalmış sodyum tavuk suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  3 1 / 2- veya 4 qt hafifçe katlayın. pişirme spreyi ile yavaş tencere. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Soğan, tatlı biber ve kereviz ekleyin; ara sıra karıştırarak 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Kabak çekirdeğini ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar 3 dakika daha pişirin. Adaçayı karıştırın.

• Adım 2

  Ekstra büyük bir kapta mısır ekmeği ve Texas kızarmış ekmek küpleri, sosis ve sebze karışımını birleştirin. Hafifçe nemlendirmek için suyunu sürün, birleştirmek için hafifçe vurun. Karışımı hazırlanan ocağa aktarın.

• Aşama 3

  Üstünü örtün ve 3/4 ile 4 saat arasında veya pişene kadar pişirin.

*

Kuru ekmek küpleri yapmak için fırını 300 ° F'ye ısıtın. Mısır ekmeği ve Texas tostu 1 inç küpler halinde kesin. İki adet 15x10 inç fırın tepsisinde küpleri yayın. 10 ila 15 dakika veya iki kez karıştırarak kuruyana kadar pişirin; güzel. (Ekmek soğudukça kurumaya ve gevrekleşmeye devam edecektir.) Veya ekmek küplerini gevşek bir şekilde kaplanmış halde oda sıcaklığında 8 ila 12 saat bekletin.

İpuçları

Kurutucu doldurma için, suyu 1/4 ila 1 1/2 su bardağına düşürün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 272 kalori, (6 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 42 mg kolesterol, 600 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 6 g şeker, 8 g protein.