İki bileşenli düz çubuklar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı sade Yunan yoğurt
• 2 bardak kendi kendine yükselen un
• 2 çay kaşığı Çiftlik sosu kuru karışımı veya İtalyan baharatı gibi arzu edilen baharatlar (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta yoğurt, un ve istenen baharatları (istenirse) bir tahta kaşıkla karıştırıp hamur oluşana kadar karıştırın, gerektiği kadar un ekleyin. Unlu bir yüzeye aktarın ve 10 ila 12 vuruş için veya hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar hafifçe bastırarak katlayarak yoğurun ve hamur yoğurun. Hamuru 8 balona bölün (yaklaşık 3 inç genişliğinde). Hamuru örtün ve 20 dakika bekletin. Topları 9 inç turda, yaklaşık 1/8 inç kalınlığında yuvarlayın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Yapışmaz bir 12-inç tava orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağla hafifçe tava fırçasını tavalayın. Bir gözleme yuvarlak ekleyiniz ve 1 ila 2 dakika veya bir kez çevirerek kabarık ve kahverengi olana kadar pişirin. (Not: çevirdikten sonra bir spatula ile bastırmaya yardımcı olur - bu buharı şişirmeye teşvik eder.) Kalan mermilerle tekrarlayın.

Avokado pastırma yayıldı

Kük bir kasede kaba bir şekilde olgunlaşmış bir avokado püre haline getirin. 5 şeritte pastırmalı, çıtır çıtır pişirilmiş ve ufalanmış, 1/2 limon suyundan (1 1/2 çorba kaşığı) ve 1/2 küçük taze Fresno biber suyunu ekilip ince kıyılmış olarak karıştırın. Tuz ve öğütülmüş karabiberle tadına bakın.