Büyük bir kapta donmuş sebzeleri, süzülmemiş domatesleri, fasulyeleri, suyu ve pestoyu karıştırın. Kuzu çubuklarını 5 veya 6 litrelik yavaş bir ocak içine yerleştirin. Etin üzerine sebze karışımı dökün.
Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 12 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5 ila 6 saat pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak et ve sebzeleri servis tabağına alın. 6 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 350 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 67 mg kolesterol, 989 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 6 g şeker, 29 g protein.