İtalyan salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Salata:

• 2 su bardağı taze ıspanak yırtılmış
• 2 bardak kırmızı yaprak marul yırtılmış
• 1 orta boy yeşil veya sarı tatlı biber, şeritler halinde kesilmiş (1 fincan)
• ⅔ fincan ince dilimlenmiş turp
• 1 küçük kırmızı soğan, dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış

Pansuman:

• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 4 çay kaşığı zeytinyağı veya salata yağı
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 çorba kaşığı su
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• Kaba öğütülmüş karabiber, isteğe bağlı

Talimatlar

Salata:

• Aşama 1

  Büyük bir salata kasesine ıspanak, marul, biber şeritleri, turp dilimleri ve soğan halkalarını yerleştirin. Hafifçe at.

Pansuman:

• Aşama 1

  Vidalı bir kavanozda sirke, zeytinyağı, sarımsak tuzu, kekik ve 1 çorba kaşığı suyu birleştirin. Kapatın ve karıştırmak için iyice çalkalayın.

• Adım 2

  Salata sosu dökün. Katlamak için hafifçe fırlat. Parmesan peyniri salatası üzerine serpin. Hafifçe at. İsterseniz, kaba öğütülmüş karabiber serpin. Derhal servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 87 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 mg kolesterol, 342 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 2 g lif, 3 g protein.