İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
İki adet hindi bonfile, 1/2-inç biftek oluşturmak için yatay olarak ikiye bölün; bir kenara koymak. Küçük bir kapta, elma suyu, kuru üzüm sosu, zencefil, tuz ve öğütülmüş kırmızıbiberi karıştırın; bir kenara koymak.
-
Büyük yapışmaz tavada tatlı biber şeritleri ve soğanları sıcak yağda orta-yüksek ateşte 4 ila 5 dakika veya neredeyse yumuşayana kadar pişirin. Tavada yağ ayırarak sebzeleri çıkarın. Tavada yağa hindi ekleyin. Bir dakika kadar yaklaşık 4 dakika veya kahverengi olana kadar pişirin.
-
Pişmiş sebzeleri tavaya koyun. Elma suyu karışımı ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 8 ila 10 dakika veya hindi bitinceye kadar kaynatın (170 derece F).
-
Oluklu bir kaşık kullanarak hindi ve sebzeleri tavada sıvı atarak servis tabağına alın. Örtün ve sıcak tutun.
-
Su ve mısır nişastası birleştirin; tavada sıvıya ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Elma ekleyin. Kapalı, yaklaşık 3 dakika veya daha fazla elma hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Hindi ve sebzeler üzerine kaşık elma karışımı. 2 porsiyon yapar.