Çocukken Erin Rollins bebeklerini organize etmeyi ve yatak odasını yeniden düzenlemeyi çok severdi. “Organize etmek hala en sevdiğim şeylerden biri!” Diyor. O zaman San Diego'daki evindeki mutfağın düzenli bir davranış modeli olması şaşırtıcı değildi - kocası Ken ve üç aktif çocukları resme girdiğinde bile.
Erin, kişisel ev yapımı hikayesiyle birlikte blogunda Sunny Side Up'da organizasyon ipuçlarını paylaşıyor. Bir mimarla yakın çalışarak, ailesinin mutfağında bir çamurluk ve ofis (girintinin durmasını engellemek için) ve evin ana trafik akışının dışında kalan mutfağa açılan pencereli bir yemek odası içeren rüya düzenini yarattı.
Bugün, hemen hemen her kabin içi, Erin'in düzenli dokunuşunu ortaya koyuyor. (İstisna? Ken'in istek üzerine istek üzerine yarattığı “posta ve çeşitli” çekmecesi.) Akıllı kat planı ve iyi planlanmış depolaması ile bu aile cenneti pratik fikirlerle doludur. Aile odasına açık olan mutfakta, biri yiyecek hazırlığı ve diğeri de fıstık galerisi için olmak üzere iki ada bulunur; böylece dağınık malzemeler ve ev ödevleri ayrı kalır. Erin, “Tek bir ada çok büyük olurdu” diyor.
Ocaktan bir pivot adım olan hazırlık lavabosu, bir çöp haznesi ve bir bulaşık makinesi ile çevrilidir ve ana lavaboda düzenlemeyi kopyalar. İki lavabo ve iki bulaşık makinesi sayesinde, çalışırken düzenli kalmanız ve çok sayıda genç yardımcının kolayca temizlemesine izin verin.
Bir çekilme kesme tahtası adanın çalışma alanını genişletir. Hızlıca kaydırıldığında sebze hurdaları aşağıdaki çöp kutusuna atılır. Geri dönüşümlü ürünler ve yiyecek artıkları için çöp kutularını etiketleyin. Tasarlanmış kuvars tezgahları lekelere karşı dayanıklıdır.
Uzun boylu kesecikleri eşleştirmek sık kullanılan malzemeleri kullanışlı tutar. Erin bir tanesini yağlar, sirke ve diğerini (duvar fırınlarına daha yakın) pişirme malzemeleri karışımı için kullanır.
- Bu mutfak depolama fikirleri delicesine kolay!
Pişirme alanında altı brülörlü bir ocak, çift cidarlı fırınlar ve bir mikrodalga çekmece bulunur; kalabalık yemek pişirmek için mükemmeldir. Kağıt tabaklar ve parti malzemeleri fırınlar, mikrodalga çekmece ve gömme buzdolabının bulunduğu bir duvar boyunca elverişli bir konumda bulunan çekmecelere kilitlenir. Tezgahın üstündeki ikiz garajlar küçük aletleri gizler.
Bu cam önü dolabı, bir köşenin etrafına sığ bir çekmece kaidesinin üstüne oturduğu kahvaltı kuyruğuna sarılır. Turkuaz bir tepsi renk katıyor ve küçük parçalara anında sipariş veriyor.
Cam ön kabinin kahvaltı kuytu tarafındaki çekmeceler, çoğunlukla masadaki projeler üzerinde çalışan çocuklar için sanat malzemeleri bulunduruyor. (Veranda kapısı sadece bir kaç adım ötede, havuz gözlüğü ve güneş kremi de burada gizlenir.)
- Deklanşör çekmeceleri için yaratıcı çözümler edinin.
Pencere sarılı aile yemek köşesi rahat ama açık hissettiriyor. Yüksek pencerelere ve çinko kaplı bir açık yemek masasına sahiptir. Akıllı bir çanta, çocuk el sanatları malzemelerini akşam yemeğinden önce temizlemek için hızlı bir çalışma yapar. Cam kapılar açık bir verandaya açılmaktadır.
Ankastre bir kulp, sola doğru resmi yemek odası için uygun bir büfeye sahiptir ve mutfak çalışma alanına kolayca erişilebilir. Paspasları, şarj aletlerini ve masa örtülerini tezgahın altında görüş alanı dışında durun.
Etiketler kilerimi düzenli tutuyor ve küçük olanları bir şeyleri ortadan kaldırmayı kolaylaştırıyor.
Sallanan bir kapı, açık ve kapalı depo karışımının bulunduğu girdap kilerini ortaya çıkarır. L şeklindeki sayacı, yiyecekleri boşaltmak veya parti malzemelerini hazırlamak için kullanışlıdır.
Erin, atıştırmalıkları aile bireylerinin kolayca alabileceği kilerdeki bir çekmecede tutuyor. Uçlar çekmeceyi böler ve içerikleri düzenli tutar. Diğer çekmeceler kağıt eşyaları, önlükleri ve yemek kitaplarını tutar. Bir kara tahta yemek menülerini izler.
Etiketli sepetler, yiyecekleri elden çıkarmak için kolaylık sağlar. İyi bir depolama planı her şeyi yerine koyar, ancak yine de bakım gerektirir. Etiketleri karmaşaya karşı gizli silahınız olarak kullanın. “Etiketler kilerimi düzenli tutuyor ve küçük olanları işleri uzaklaştırmasını kolaylaştırıyor” diyor. Erin, öksürük damlaları, ilk yardım kremi ve bandajlar gibi şeyleri tutmak için tahıl kaselerini bile etiketledi - ve bir mutfak dolabını eczacıya çevirdi.
- Bir profesyonel gibi bir kiler düzenlemeyi öğrenin!
