Brie tostlu ıspanak salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ fincan taze veya dondurulmuş kızılcık
• ¼ bardak şeker
• ¼ fincan beyaz şarap sirkesi
• ¼ bardak portakal suyu
• 2 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• ¾ fincan kanola veya zeytinyağı
• 2 çay kaşığı ince taze adaçayı
• Eas çay kaşığı kosher tuzu veya tuzu
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 16 1/4 inç dilim baget, kızarmış
• 8 ons Brie peyniri, 16 kama halinde kesilmiş
• 10 bardak önceden boyanmış bebek ıspanağı
• ½ fincan kurutulmuş kızılcık
• ¼ fincan kabuklu kabak çekirdeği (pepitas), kızarmış (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için, tencerede kızılcık, şeker ve sirkeyi birleştirin. Orta ateşte pişirin, sık sık karıştırın, 5 dakika veya kızılcıklar yumuşayıncaya kadar haşlanmaya başlayın. Ateşten alın; güzel.

• Adım 2

  Kızılcık karışımını karıştırıcıya aktarın. Neredeyse pürüzsüz kadar yüksek karıştırın. Meyve suyu ve hardal ekleyin; harmanlama işlemi. Karıştırıcı çalışırken, hafifçe koyulaşıncaya ve kremsi olana kadar yavaşça yağ dökün. Kaseye aktarın. Adaçayı, tuzu ve biberi karıştırın.

• Aşama 3

  Brie tostu için broiler önceden ısıtılmalıdır. Kızartılmış ekmek dilimlerinin her birine peynir dilimleri yerleştirin. Peynir eriyene kadar 5 ila 4 inç (1 ila 2 dakika) ısıtın.

• 4. adım

  Ispanak, kurutulmuş yaban mersini ve pansumanın 3/4 fincan tohumları atılır. Kızarmış ekmek ile servis yapın. Daha fazla pansuman yap. 8 kişiliktir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 264 kalori, (6 g doymuş yağ, 28 mg kolesterol, 357 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 2 g fiber, 8 g protein.