Sıcak biber yağı ile levrek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 fresh taze veya dondurulmuş levrek fileto
2 orta boy havuç
5 su bardağı lahana rendesi
2 yemek kaşığı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Po çay kaşığı tuz
Po çay kaşığı biber
2 - 3 çay kaşığı şili yağı
2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
2 diş sarımsak, kıyılmış

Talimatlar

Aşama 1
Dondurulmuşsa balıkları çözün. 4 porsiyon halinde kesin; bir kenara koymak. Sebze soyucu kullanarak, havuçları uzun ince kurdeleler halinde kesin (yaklaşık 1 bardak olmalıdır). 12 inçlik bir tavada havuç şeritleri, lahana, su, limon suyu, tuzun 1/4 çay kaşığı ve biberi birleştirin.

Adım 2
Kalan tuz ile mevsim balık. Küçük bir kapta şili yağı, zencefil ve sarımsak birlikte karıştırılır; balığa yayıldı. Tavada sebze karışımı üstüne balık yerleştirin.
Aşama 3
Tava karışımını sadece kaynama noktasına getirin; ısıyı azaltmak. Örtün ve 9 ila 12 dakika ya da bir çatalla test edildiğinde balık gevrekleşinceye kadar pişirin. Balık ve sebze karışımını servis yapmak için 4 servis tabağına alın. Derhal servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 196 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 58 mg kolesterol, 415 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g şeker, 28 g protein.