Yakut sırlı tavuk göğsü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan elma suyu
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü jöle
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk, ezilmiş
• 6 tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 2-1 / 4 pound)

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için küçük bir tencerede elma suyu, jöle, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Pişirin ve karışım kaynayana kadar karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Mercanköşk'te karıştırın.

• Adım 2

  Deri tavuk. Tavuğu, kemiği yukarı bakacak şekilde, doğrudan ortadaki kömürlerin üzerinde bulunan açık bir ızgarada 15 dakika bekletin. Tavuğu çevirin ve sosu ile fırçalayın; 20 ila 30 dakika daha ya da tavuk yumuşayana ve artık pembe olmayana kadar ızgara yapın. Servisten önce ek sosla fırçalayın. 6 porsiyon yapar.

Dolaylı ısı ile ızgara yapmak için:

Önceden ısıtılmış kömürleri kapalı bir ızgarada bir damlama kabının etrafına yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Tavuğu, kemiği aşağı bakacak şekilde ızgara tepsisine yerleştirin. 50 ila 60 dakika boyunca örtün ve ızgara yapın ya da tavuk yumuşayana ve artık pembeleşinceye kadar, ara sıra son 20 dakikalık ızgarada suyla fırçalayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 167 kalori, (1 g doymuş yağ, 69 mg kolesterol, 150 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 0 g fiber, 25 g protein.