İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
3/1/2 ila 4 litre yavaş ocakta mantar, tatlı biber, soğan, İtalyan baharatları, tuz ve karabiber birleştirilir. Üzerine marinara sosu dökün. Tahta bir kaşıkla öğütülmüş hindiyi ısırık büyüklüğünde parçalara bölün. Pişirmek için karıştırın, karıştırın.
-
Kapak ve düşük ısı ayarında 3 saat pişirin.
-
Küçük bir kapta pişirme karışımı, Parmesan peyniri ve kekik karıştırın. Süt ekleyin; birleştirilinceye kadar bir çatalla karıştırın.
-
Ocağı yüksek ısı ayarına getirin. Hamur tatlısı karışımını çorba kaşığı tencereye beş tencereye damlatın, tencereye eşit aralıklarla ayırın.
-
Örtün ve 45 ila 60 dakika daha fazla pişirin ya da köfte merkezlerine yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar.
-
İstenirse, servis yapmak için her bir porsiyon mozzarella peyniri serpin.