Pavlova | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yumurta akı
• 1 çay kaşığı beyaz sirke veya 1/4 çay kaşığı tartar kreması
• Po çay kaşığı tuz
• ½ bardak) şeker
• 2 ½ bardak taze dilimlenmiş veya kesilmiş taze meyveler (çilek, kivi, ananas ve / veya papaya)
• ⅓ fincan dondurulmuş çırpılmış tatlı tepesi, çözülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Folyo üzerine altı 3-inç daireler çizin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Orta boy bir karıştırma kabında yumurta akı, sirke ve tuzu birleştirin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır). Yavaş yavaş 1/2 bardak şeker, bir seferde 1 çorba kaşığı ekleyin, çok sert tepeler oluşana kadar yüksek hızda çırpın (uçlar düz durur) ve şeker neredeyse çözülür (yaklaşık 4 dakika).

• Aşama 3

  Bezi, folyoları çevreleyen çemberlere yaymak için bir kaşık arkasını kullanın. 35 dakika boyunca 300 derece F. fırında pişirin. Fırını kapat. Beze kabukları en az 1 saat boyunca, kapağı kapalı olarak fırında kurutun. Folyodan çıkarın.

• 4. adım

  Servis yapmak için, meyveyi beze kabuğuna batırın. Çırpılmış topping 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Beze kabuklarını dikkatlice sarın ve 3 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 114 kalori, 0 mg kolesterol, 64 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g protein.