Bamya

Güneyde geleneksel olarak favori olan bamya, her yerde ev bahçelerinde daha popüler bir şekilde büyüyor. Nedenini öğrenmek kolaydır. Bamya, büyümesi kolay ve süsleyici besleyici bir sebzedir - sevmeyen nedir?

Bamya, kalın, viskoz dokusundan dolayı sıklıkla bamya ile ilişkilendirilirken, tadını çıkarmanın başka yolları da vardır. Bahçeden taze bamya toplayın ve ekmekli ve kızartılmış, pişmiş, ızgara veya turşunun tadını çıkarın.

Ve onu yemezseniz, bütün yıl boyunca ortaya çıkan dokusal el şekilli yaprakları ve çekici sarı çiçeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

cins adı	Abelmoschus esculentus
ışık	Güneş
bitki tipi	Sebze
yükseklik	3 ila 8 feet
Genişlik	3 ila 4 metre genişliğinde
Çiçek rengi	Sarı
yeşillik rengi	Mavi-yeşil
sezon özellikleri	Yaz Bloom
özel özellikler	Konteynerler için iyi
bölgeler	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
yayılma	Tohum

Bamya ekimi

Bamya, diğer yaz çiçekleri ve sebzelerle karıştırılmış veya kendi başına veya bir araya getirilmiş, bahçenin arka tarafında yetişmek için ideal olan, nispeten büyük (6 metre boyunda, çeşitlilik ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak) yüksek ılık mevsim sebzesidir. Konteyner bahçelerinde diğer sebzeler ile.

Bamya ebegümeci ile ilgilidir ve benzer şekilli çiçekleri vardır. Altın sarısı çiçeklerinin güzelliğinin tadını çıkarabileceğiniz bir yere yerleştirdiğinizden emin olun. Her çiçek sadece bir gün sürse de yaz boyunca çiçek bolluğu vardır.

İlkbaharın başında marul ekerek alanınızdan en iyi şekilde yararlanın, ardından yaz sıcağı geldiğinde ve marul kaybolunca, yerine bamya ekin. Patlıcanlı bitki bamyası, şaşırtıcı derecede süs olan bir başka yaz sebzesi. Mor çiçekleri ve meyveleri bamyadaki sarı çiçeklerle zıt olduğu için bamya ile güzelce eşleşir. Veya nasturtium'un gösterişli yenilebilir çiçekleriyle bamyaların tropikal görünümlerini oynayabilirsiniz.

Bamya Bakımı

Bamya yaz sıcağını seven yıllık bir sebzedir. İster tohumdan ister tohum ekiminden alırsınız, gece sıcaklıkları 55 ° F'ın üzerinde güvenilir bir şekilde kalana kadar dışarıda dikmeyi beklerseniz en iyisini bulacaksınız.

Güneşte tam güneş gören bir noktada (en az 6 ila 8 saat doğrudan ışık en iyisidir) ve zengin, iyi süzülmüş bir toprağa sahiptir. Bahçenizde çok miktarda kum veya kil varsa, liberal olarak kompostla değişiklik yapılması bamya bitkilerinin en iyi şekilde görünmesine ve mevsim boyunca verimli kalmasına yardımcı olacaktır. Eğer besin bakımından fakir topraklarınız varsa, suda çözünür bir gübre ile düzenli olarak gübreleyin veya bahçenize bamya ekerken ekim deliklerine zaman salım ürünü ekleyin.

Ekimden sonra, toprağı nemli tutmak ve yabani otların filizlenmesini önlemek için bitkilerin etrafındaki toprağa 2 ila 3 inç derinliğinde bir malç tabakasını (çam iğneleri, kıyılmış kabuğu veya saman gibi) yayın. Pek çok sebzenin aksine bamya bir kök salkımına sahiptir ve bu durum kuraklık koşullarında iyi hayatta kalmasına yardımcı olur. Ancak bamyalarınızı düzenli olarak sulamak bütün yaz boyunca ve sonbaharda düzenli hasat yapılmasını sağlar.

Yeni yenilikler

Bamya çeşitlerinin çoğunda yeşil bakla bulunurken, bordo ve kırmızı da dahil olmak üzere bir dizi renkte yenilebilir ve lezzetli tohum kabukları olan birkaç çeşit vardır.

Bamya Çeşitleri

'Annie Oakley II' bamya

Abelmoschus esculentus 'Annie Oakley II' kısa büyüme mevsimi nedeniyle kuzey için iyi bir çeşittir. Bitkiler 3-4 feet boyunda büyür ve dönmez yeşil bakla üretir. 48 gün

'Bordo' bamya

Bu çeşitlilik koyu kırmızı gövdeler ve baklalar sunar. Kabukları pişirildiğinde koyu maviye döner. Bitki 7 metre boyunda büyür. 60 gün

'Clemson Spineless' bamya

Abelmoschus esculentus 'Clemson Spineless', sertleşmeden çok önce 9 inç'e kadar bakla üreten klasik bir yeşil çeşittir. Spineless bitkiler 5 metre boyunda büyür. 56 gün