Mantar ve makarna | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 12 ons taze düğme mantar, yarı yarıya veya çeyrek (4-1 / 2 su bardağı)
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik, ezilmiş
• ½ fincan krema
• ½ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri (2 oz.)
• 3 su bardağı sıcak pişmiş makarna
• Çırpılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada tereyağı ve orta ateşte yağ. Soğan ve sarımsak ekleyin. 4 ila 5 dakika veya ara sıra karıştırarak, soğan yumuşayana kadar pişirin. Mantar, kekik, 12 çay kaşığı tuz ve 14 çay kaşığı karabiber ekleyin. 4-5 dakika daha fazla pişirin veya mantarlar yumuşayıncaya kadar hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Krema ekleyin. Sadece kaynamaya; ısıyı azaltmak. 2 ila 3 dakika veya kalınlaşıncaya kadar hafifçe kaynatılır. Erimeye kadar peynirde karıştırın.

• Adım 2

  Servis yapmak için sıcak pişmiş makarnayı servis tabağına yerleştirin. Makarna üzerine kaşık mantar sosu. Maydanoz serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 425 kalori, (15 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 71 mg kolesterol, 539 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 3 g lif, 4 g şeker, 12 g protein.