Tavuklu mini mısır unu sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 14, 5 ons azalmış sodyum tavuk suyu
• ¾ fincan kaba öğütülmüş sarı mısır unu
• ½ bardak su
• Eas çay kaşığı kimyon
• ½ fincan rendelenmiş az yağlı Meksika peynir karışımı (2 ons)
• 3 yumurta akı
• ¾ fincan ince kuru kepekli ekmek kırıntısı
• ¼ fincan chia tohumları
• 1 ½ su bardağı pişmiş tavuk göğsü rendelenmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş marul
• 1 su bardağı kıyılmış domates (2 orta)
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• 1 orta boy avokado, ekilmiş, soyulmuş ve kesilmiş
• 2 yemek kaşığı hafif ekşi krema
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 0.2 - 0, 25 çay kaşığı acı biber
• Po çay kaşığı tuz
• Yapışmaz pişirme spreyi
• Kireç dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Plastik sargılı 2 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisini sıralayın; bir kenara koymak. Polenta için, büyük bir tencerede suyu, mısır unu, suyu ve kimyonu birleştirin. Sürekli karıştırarak, kaynamaya getirin. Isıyı azaltın. 25 ila 30 dakika veya karışım koyulaşıncaya kadar sık ​​sık karıştırarak, kaynatılır. Ateşten alın. Erimeye kadar peynirde karıştırın. Polenta hazırlanan fırın tepsisine eşit serpilerek dökün. Örtün ve yaklaşık 15 dakika veya soğuyuncaya kadar soğutun.

• Adım 2

  Bu arada, sığ bir tabakta yumurta aklarını hafifçe çırpın. Başka bir sığ tabakta ekmek kırıntıları ve chia tohumlarını birleştirir. Büyük bir kapta tavuk, marul, domates ve kırmızı soğanı birleştirin. Orta boylu bir kasede püre avokado, ekşi krema, sarımsak, acı biber ve tuz neredeyse tamamen pürüzsüz olana kadar patates ezici ile tuzlayın.

• Aşama 3

  Ön ısıtma broiler. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Folyoyu pişirme spreyi ile kaplayın; fırın tepsisini bir kenara koyun. Polenta'yı 12 karede kesin. Her kareyi yumurta aklarına batırarak kaplayın. Aşırı damla damla izin verin. Her kareyi kırıntı karışımına batırarak kaplayın. Hazırlanmış fırın tepsisine kaplanmış kareler yerleştirin. Pişirme spreyi ile hafifçe katlayın. 4 ila 5 dakika boyunca sıcaktan 5 ila 6 inç ya da üst kısımlar altın olana kadar kavurun ve bir kez karıştırarak kavurun.

• 4. adım

  Servis yapmak için, her servis tabağına iki polenta karesi yerleştirin. Üstüne tavuk karışımı ve avokado karışımı koyun. İstenirse limon dilimleriyle servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 309 kalori, (3 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 668 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 3 g şeker, 22 g protein.