Mango sıcak kekler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı yenibahar
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
• ⅓ fincan kıyılmış macadamia fındık veya badem, kızarmış
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 2 büyük mango *, soyulmuş ve küp şeklinde
• Vanilyalı yoğurt veya süt ekşi krema (isteğe bağlı)
• Kıyılmış hindistancevizi, kızarmış (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz ve yenibaharı karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyu yapın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Başka bir karıştırma kabında yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Unu karıştırmak için aynı anda yumurta karışımını ekleyin. Sadece nemlenene kadar karıştırın. Kızarmış cevizleri ve limon kabuğunu katlayın.

• Aşama 3

  Her gözleme için, sıcak, hafif yağlanmış bir kalbur veya ağır tavaya birkaç mango küpü yerleştirin. Meyvenin 1/4 su bardağını üstüne dökün. Her bir tarafta 2 dakika orta ateşte pişirin veya krepler kızarana kadar pişirin; krep kabarcıklı yüzeylere sahip ve kenarları hafif kuru olduğunda ikinci tarafa çevirin. Kalan meyilli ile tekrarlayın.

• 4. adım

  İstenirse yoğurt ve hindistancevizi ile ılık servis yapın ve kalan mangoları ekleyin. 8 ila 10 adet 4 inçlik pankek yapar.

*

Mangoyu soymasından ayırmak için, tohumun yanındaki keskin bir bıçağı bir tarafa kaydırarak mangoyu kesin. Diğer tarafla tekrarlayın, sonra kabuğu çıkarın. Çekirdeğe yapışmış meyveleri kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 195 kalori, (2 g doymuş yağ, 30 mg kolesterol, 241 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g lif, 5 g protein.