Lemony scampi kabobs | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 pound taze veya dondurulmuş kabuklu karides
2/4-inç dilimler halinde kesilmiş 2 küçük kabak (2 bardak)
1 büyük kırmızı tatlı biber, 1-inç parçalar halinde kesilmiş (yaklaşık 1-1 / 2 bardak)
1 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
Po çay kaşığı tuz
Limon dilimleri (isteğe bağlı)

Aşama 1
Dondurulmuş karidesleri çözün.
Adım 2
Soyma karides kuyrukları sağlam bırakarak. Devein karidesi; durulayın ve kurulayın. Kenara koyun.
Aşama 3
Kabağı az miktarda hafif tuzlu kaynar suda 2 dakika pişirin; boşaltın. Sekiz 12-inç şiş, sırayla iplik karides, kabak ve kırmızı tatlı biber.
4. adım
Küçük bir tencerede, sarımsak veya tereyağında sarımsak pişirin. Limon kabuğu, limon suyu, öğütülmüş kırmızı biber ve tuzu ilave edin. Kenara koyun.
Adım 5
Kabobs 5 dakika boyunca doğrudan sıcak kömürlerin üzerinde ızgara yapın. Limon karışımı ile fırça kabobs. Kabarcıkları çevirin ve tekrar fırçalayın. 3 ila 7 dakika kadar ızgara yapın veya karides opaklaşana kadar. İsterseniz limon dilimleri ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.