Bal-balzamik sığır eti tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

12 ons sığır filetosu biftek veya sığır eti üst yuvarlak biftek
¾ fincan sığır suyu
3 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı mısır nişastası
¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
1 yemek kaşığı ince doğranmış, soyulmuş taze zencefil
2 yemek kaşığı yemeklik yağ
2 orta boy kırmızı tatlı biber, tohumlanmış ve ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesilmiş
1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin
4 su bardağı ince şeritler bok choy veya bebek bok choy
2 su bardağı sıcak pişmiş pirinç veya makarna

Talimatlar

Aşama 1
Sığır eti yağını kesin. Dana eti sarın ve yaklaşık 30 dakika veya kısmen donana kadar dondurun. Tahıl boyunca kısmen donmuş bifteği ısırık şeklinde şeritler halinde ince dilimleyin.
Adım 2
Sos için, küçük bir kasede, birlikte et suyu, soya sosu, sirke, bal, mısır nişastası ve ezilmiş kırmızı biber çırpın. Kenara koyun.
Aşama 3
Çok büyük bir tavada 15 saniye boyunca orta-yüksek ateşte yağın 1 yemek kaşığı zencefil karıştırın. Tatlı biber ve soğan ekleyin; 5 dakika karıştırın. Bok choy; 2 ila 3 dakika daha karıştırın veya sebzeler gevrekleşinceye kadar kızartın. Sebzeleri tavadan çıkarın.
4. adım
Tavaya kalan 1 çorba kaşığı yağ ilave edin; Tavaya sığır eti ekleyin. 2 ila 3 dakika veya dana eti kızarana kadar tavada kızartın. Sığır eti tava ortasından itin. Sosu iyice kombine edene kadar karıştırın. Sosları tava ortasına ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişmiş sebzeleri tavaya koyun. Tüm malzemeleri sosla kaplamak için karıştırın. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın.
Adım 5
Pirinci servis etmek için dört tabak arasında bölün. Pirinç üzerine kaşık biftek karışımı. Derhal servis yapın.

Hızlı Bal-Balzamik Dana Eti-Kızartma:

Bir adet 12 onsluk paket biftek tavada kızartma şeritleri yerine biftek bifteği yerine, 16 biberli bir paket dondurulmuş (sarı, yeşil ve kırmızı) biber ve soğan tavada taze biber, soğan ve bok choy yerine sebzeler. Tatlı biber ve soğanın yerine tavada kızartılmış sebzeleri ekleyin. Pişirin ve 4 ila 6 dakika veya gevrekleşinceye kadar karıştırın. Sebzeleri tavadan çıkarın ve fazla sıvıyı boşaltın. 4. Adımda belirtildiği şekilde devam edin.