Baget yahnisi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 10 tavuk ızgarası (toplam 2 3/4 lb.)
• 3 yemek kaşığı barbekü baharatı
• 2 limon
• 1 tek kullanımlık folyo tava (13x9 inç veya daha büyük)
• 4 su bardağı üzüm domates ve / veya kiraz domates, yarıya
• 1 14.5 ons, fesleğen, sarımsak ve kekik ile kesilmemiş domatesleri doğrayabilir
• 1 su bardağı biberli dolma yeşil zeytin
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• Pin fincan Pinot Noir veya diğer kuru kırmızı şarap
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Sn fincan taze İtalyan maydanoz çırpılmış
• Sıcak pişmiş polenta (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Barbekü baharatları ile eşit miktarda tavuk serpin; parmaklarınızla yavaşça ovalayın.

• Adım 2

  Izgara tavuğu, üstü kapalı, orta ateşte 10 dakika bekletilir ve yarı yarıya bir kez ızgara ile döner. Bu arada, 1 yemek kaşığı çıkarın. lezzet ve sıkmak 2 yemek kaşığı. limonlardan meyve suyu. Lezzetini bir kenara koy. Folyo kabında limon suyunu ve altı maddeyi (zeytinyağından) birleştirin. Folyo kabını ızgara rafına yerleştirin. Izgarada, kapalı, domates karışımı kaynayana kadar. Tavuğu folyo tavasına aktarın ve ızgara ızgaralarını domates karışımına yerleştirin. 25 ila 35 dakika veya tavuk artık pembe olana kadar (180 ° F) örtün ve ızgara yapın, tavuğu ızgarada yarıya kadar çevirin.

• Aşama 3

  Biberle tatlandırmak için domates karışımını baharatlayın. Maydanoz serpin ve limon kabuğu rendesi ayırın. İstenirse sıcak pişmiş polenta ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 400 kalori, (4 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 118 mg kolesterol, 1527 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 11 g şeker, 31 g protein.