Chorizo ​​ve siyah fasulye pizza pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 1. - 1, 75 su bardağı çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1, çay kaşığı aktif kuru maya
• Po çay kaşığı tuz
• ⅔ fincan ılık su (105 ° F ila 115 ° F)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı bal
• 6 - 8 ons pişmemiş chorizo ​​sosis bağlantıları, çıkarılan muhafazalar ve / veya kıyma
• ¾ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• 1 15 ons siyah fasulye olabilir, durulanır ve süzülür
• 1 4 ons yeşil biber biber doğranmış olabilir, undrained
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 fincan rendelenmiş Colby ve Monterey Jack, Monterey Jack ve / veya çedar peyniri (4 oz.)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta un, 1/4 su bardağı un, mısır unu, maya ve tuzu karıştırın. Ilık su, yağ ve bal ile karıştırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, pürüzsüz ve elastik (3 ila 5 dakika) orta derecede yumuşak bir hamur elde etmek için kalan undan yeterince yoğurun. Örtün ve 5 dakika dinlendirin.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada doldurmak için, et kızarana kadar sosis ve / veya et ve tatlı biber orta ateşte pişirin. Yağını boşaltın. Fasulyeleri ve acı biberleri ilave edin.

• Aşama 3

  Satır 6 qt. parşömen kağıdı ile oval yavaş ocak, sonra folyo. Folyoyu pişirme spreyi ile kaplayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru 14x11 inç ovalliğe alın. Pişiricideki kağıt folyo kaplamasına aktarın. Yanlardan 1 ila 1 1/2 inç uzanan düzgün bir kabuk oluşturmak için hamurun üst kenarlarını aşağı katlayın. Kaşık kabuk içine dolduruyor.

• 4. adım

  Üstünü örtün ve 3/2 saatte veya kabuk altın olana kadar pişirin, mümkünse yarı yolda yarım tabak döndürün. Peynir serpin. Örtün ve 10 dakika daha pişirin. Pişiriciyi kapat. Mümkünse, çanak çömlek astarını ocaktan çıkarın. Servis yapmadan 10 dakika önce açıkta bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 420 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 42 mg kolesterol, 958 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 4 g şeker, 18 g protein.