İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırının alt rafına bir pizza taşı veya ters bir fırın tepsisine yerleştirin. Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin.
-
Küçük bir tencerede, orta-yüksek ateşte kızgın yağ. Soğan, sarımsak ve tuz ekleyin; yaklaşık 3 dakika pişirin ya da soğan ve sarımsak yumuşayana kadar. Biber tozu ve kimyon ile karıştırın; 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın; fasulyeleri karıştırın. Bir patates ezici kullanarak, hafifçe ezin karışımı karıştırın. Orta ateşte 5 dakika ya da kalınlaşıp kabarcıklı olana kadar pişirin ve karıştırın.
-
Orta tavada, yaklaşık 5 dakika veya tamamen pişinceye kadar, eti parçalamak için bir tahta kaşık kullanarak orta-yüksek ateşte chorizo pişirin. Tavadan ateşten alın ve kıyılmış tavuk ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
-
Bir seferde bir tortilla ile çalışmak, fasulye karışımının dörtte birini eşit miktarda bir tortillaya yayın. Chorizo-tavuk karışımı bir fourthof ile süsleyin. Tepesinde tortilla pizza taşına aktarın. 4 ila 5 dakika veya kenarları gevrekleşinceye kadar pişirin.
-
Pizzaları bir kesme tahtasına transfer edin; 1 dakika soğumaya bırakın. 1/2 su bardağı peynir, 1 su bardağı lahana, 1/4 su bardağı salsa, 2 yemek kaşığı kişniş ve 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı biber ile. Toplam dört pizza yapmak için kalan malzemelerle tekrarlayın. Servis yapmadan önce her pizzayı kamalara kesin.