Tavuk-Erişte Güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 sap kereviz, doğranmış
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 pound tavuk budu ve / veya uyluk
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• 1 dilim ekmek
• 1 12 ons paket jumbo veya ekstra büyük yumurta erişte
• 1 8 ons konteyner ekşi krema sosu, kaşar peyniri Fransız soğan sosu veya Fransız soğan sosu
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 2 yemek kaşığı maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Hollandalı bir fırında kerevizin üçte ikisini ve soğanın üçte ikisini sıcak yağda 3 dakika orta ateşte pişirin. Tavuk, karabiber, kekik ve tuz ekleyin; 2 dakika pişirin. 6 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya kadar, tavuk artık pembe olana kadar 20 ila 25 dakika kadar kapalı tutun.

• Adım 2

  Bu arada, küçük parçalar halinde ekmekleri kızartın. Ince kalan kereviz ve soğan doğrayın. Küçük bir kapta ekmek, kereviz ve soğanı bir araya getirin; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Oluklu bir kaşıkla tavuğu biraz soğuması için bir kesme tahtasına aktarın. Suyu kaynamaya erişte ekleyin; 7 ila 8 dakika hafifçe kaynatın, sadece yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak. Oluklu bir kaşıkla erişte, kereviz ve soğanı 3-çeyrek pişirme kabına alın.

• 4. adım

  Sos için, bir kapta ekşi krema sosu ve unu birlikte çırpın. Yavaş yavaş pürüzsüz hale gelinceye kadar, sıcak suyu 1 fincan içinde çırpın. Hollanda fırında et suyuna sos ekleyin; pişirin ve kaynayana kadar karıştırın.

• Adım 5

  Bu sırada cildi ve kemikleri tavuktan atın. Tavuk doğrayın, sonra tabaktaki erişte ilave edin. Yavaşça sosu karıştırın. Üstüne serpin, sonra hafifçe pişirme spreyi ile kaplayın.

• 6. adım

  Fırında pişmemiş, güveç ısınana ve tepesi kahverengileşmeye başlayana kadar 30 ila 35 dakika. Servis yapmadan hemen önce maydanoz ile doldurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 400 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 147 mg kolesterol, 417 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 2 g lif, 3 g şeker, 30 g protein.