Tavuk, keçi peyniri ve yeşillik | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 Swiss pound İsviçre pazı, pancar yeşili ve / veya hardal yeşili, kesilmiş ve yıkanmış
• 1 2 kiloluk kızarmış tavuk
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı taze dereotu, kekik ve / veya adaçayı
• Eas çay kaşığı deniz tuzu, koşer tuzu veya tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 3 ons günlük keçi peyniri (chevre), yuvarlak dilimlenmiş veya kaba ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Bir veya iki küçük pazı yaprağı ayırın. Kalan pazı yırtın ve 3 litrelik dikdörtgen bir pişirme kabına koyun. Tavuktan dize çıkarın; tavuk budu birbirine bağlamak için ipi kullanın. Tavuğu kabaya yerleştirin. Küçük bir kapta yağ ve limon suyunu birleştirin. Çırpılmış yağ karışımı üzerine tavuk ve pazı tabağında sürün. Üzerine çırpılmış otlardan 1 çorba kaşığı tavuk ve pazı serpin. Sadece pazı üzerine tuz ve 1/8 çay kaşığı biber serpin.

• Adım 2

  Gevşek bir şekilde pişirme kabını folyo ile kapatın. 15 ila 20 dakika pişirin veya yırtık pürüzler yumuşayana kadar. Bu arada, kalan 1 çorba kaşığı kırılmış ot ve 1/8 çay kaşığı biber ile peynir serpin.

• Aşama 3

  Tavuğu servis tabağına alın. Birkaç keçi peyniri turunu tavuğun üzerine yerleştirin. Ayrılmış pazı yaprağı ekleyin. Pişen pazı, pişirme sıvısı ile eşit bir şekilde kaplamak için kabın içinde fırlatın. Pazı ve kalan peyniri tavukla birlikte servis edin. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Bu tarif kolay servis yapmak için iki katına çıkar. 8. Malzemeyi ikiye katlayın ve bütün yeşillikleri ve her iki tavuğu da büyük sığ bir kızartma tavası içine koymadığınız sürece yukarıda belirtildiği gibi hazırlayın. Yukarıdaki gibi pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 542 kalori, (10 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 17 g tekli doymamış yağ), 143 mg kolesterol, 620 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 2 g şeker, 48 g protein.